* Half pension mogelijk op aanvraag, vanaf 4 personen
Restaurant Paramaribo
Ons restaurant „Paramaribo“ is door haar surinaamse keuken uniek in haar soort. Onze chefkok, Roué, tegelijkertijd eigenaar van het hotel, is Surinamer in hart en nieren en kan tongstrelende (verse) gerechten creëren in een korte tijd.
Doordat er in Suriname veel verschillende bevolkingsgroepen leven, is haar keuken ook zeer veelzijdig. Indische, afrikaanse, indonenische, nederlandse, inheemse en chineze invloeden zijn samengekomen in de Surinaamse keuken.
En bij ons in Braunlage wordt deze heerlijke mix nogmaals gemengd met de Duitse keuken en dan...
... tja, gewoon uitproberen!